겨울 홈카페 음료 Top 5 – 요즘 날씨가 많이 추워졌죠? 그래서 오늘은 따뜻하고 맛있는 겨울 홈카페 음료 Top 5를 소개해 드리려고 해요. 이 음료들은 집에서 쉽게 만들 수 있어서 부담 없이 즐기실 수 있습니다.
1. 솔트 캐러멜 핫초코
진한 초콜릿 맛에 부드러운 캐러멜 향이 더해져 겨울철 최고의 음료가 되었어요. 휘핑크림과 바다 소금을 살짝 올리면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
[솔트 캐러멜 핫초코 레시피]
재료:
- 우유 2컵
- 다크 초콜릿 100g, 잘게 다진 것
- 설탕 2큰술
- 소금 1/4 티스푼
- 캐러멜 소스 2~3 큰술
- 휘핑크림, 바다 소금 (토핑용)
만드는 법:
- 우유와 초콜릿, 설탕, 소금을 중간 불에서 저으며 녹인다.
- 완전히 녹으면 캐러멜 소스를 넣고 다시 한번 잘 저어준다.
- 머그잔에 따르고 휘핑크림과 바다 소금을 올려 마무리한다.
2. 진저브레드 라떼
따뜻한 에스프레소에 생강과 계피 향이 은은하게 퍼지는 진저브레드 라떼에요. 계피 가루를 살짝 뿌려 완성도를 높였답니다.
[진저브레드 라떼 레시피]
재료:
- 에스프레소 샷 2잔
- 우유 1컵
- 생강가루 1/2 티스푼
- 계피가루 1/4 티스푼
- 메이플 시럽 1~2 큰술 (선택)
만드는 법:
- 에스프레소를 내린다.
- 우유를 데워 생강가루와 계피가루를 넣고 잘 섞는다.
- 에스프레소 위에 우유를 부어 완성한다.
- 메이플 시럽을 취향에 따라 추가할 수 있다.
3. 펩퍼민트 화이트 모카
달콤한 화이트 초콜릿 모카에 상큼한 펩퍼민트 향이 더해졌어요. 캔디 케인을 올려 화려한 겨울 분위기를 낼 수 있습니다.
[펩퍼민트 화이트 모카 레시피]
재료:
- 에스프레소 샷 2잔
- 우유 1컵
- 화이트 초콜릿 시럽 2~3 큰술
- 펩퍼민트 시럽 1~2 큰술
- 캔디 케인 (토핑용)
만드는 법:
- 에스프레소를 내린다.
- 우유를 데워 화이트 초콜릿 시럽과 펩퍼민트 시럽을 넣고 잘 섞는다.
- 에스프레소 위에 우유 혼합액을 부어 완성한다.
- 캔디 케인을 올려 장식한다.
4. 애플 사이다 미모사
아침 식사나 브런치에 곁들이기 좋은 술이 들어간 음료예요. 샴페인이나 프로세코의 톡 쏘는 맛이 달콤한 사과 향과 잘 어울립니다. 계피 설탕으로 포인트를 주었어요.
[애플 사이다 미모사 레시피]
재료:
- 애플 사이다 1컵
- 샴페인 또는 프로세코 1컵
- 계피 가루 1/2 티스푼
- 설탕 1 큰술
만드는 법:
- 샴페인/프로세코를 반만 따른다.
- 애플 사이다를 나머지 절반에 넣고 잘 섞는다.
- 계피 가루와 설탕을 섞어 준비한다.
- 글래스 테두리에 계피 설탕을 묻힌 후 음료를 부어 완성한다.
5. 차이 티 라떼
차와 다양한 향신료의 조화가 멋진 차이 티 라떼예요. 직접 만든 농축 차이 티로 더욱 풍미 있는 맛을 느낄 수 있어요. 카르다멈 가루로 마무리했습니다.
[차이 티 라떼 레시피]
재료:
- 흑차 3개
- 계피 스틱 2개
- 카르다멈 포드 3개
- 생강 1인치
- 정향 3알
- 우유 1컵
- 메이플 시럽 1~2 큰술 (선택)
만드는 법:
- 차, 계피, 카르다멈, 생강, 정향을 넣고 10분간 끓인다.
- 체에 거른 뒤 우유를 넣고 데운다.
- 메이플 시럽을 원하는 만큼 넣어 섞는다.
- 완성 후 카르다멈 가루를 살짝 뿌린다.
이렇게 따뜻하고 맛있는 겨울 홈카페 음료들을 집에서 직접 만들어 보세요. 힐링 하는 시간 되셨으면 좋겠네요. 궁금한 점이 있다면 언제든 연락주세요.